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事實上，最近大家強烈熱鬧計議「我家牛排」的主因在於，有網友朝聖我家牛排旗艦中和店，不測發現內部與先前吃過的我家牛排分歧，提供多樣菜色，和超奢華生果吧台能取用，高CP值引發強烈熱鬧迴響，但若是並不是「旗艦店」的我家牛排，相對供應菜色大幅減少60%以上，才會構成一般門市客人並沒有旗艦店多，造成尷尬曲解的情形，不少網友也建議我家牛排可以將每間店都改為「旗艦店」範圍，想必能打出本身的一片天。（編纂：張嘉哲）

而近日，我家牛排聲量直線上升，讓人深感有復活的跡象，但就有網友不解的發問「我家牛排是真的復活喔？」貼文引發熱議。

回憶數年前，牛排+buffet的新興氣概餐廳崛起，例如「我家牛排」、「貴族世家」等等，但跟著獨立buffet的餐廳接踵揭幕，精緻線路的餐點，反而讓牛排+buffet如許的組合墮入窘境，關掉不少店家。

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（圖/讀者提供）